Rezept für die letzten kalten Wintertage!

Heute gibt’s kein modernes Rezept. Wir haben einfach Omas Linsensuppe auf den Tisch gezaubert. Der Winter neigt sich langsam dem Ende zu. Für die letzten kalten Tage empfehlen wir Dir unser einfaches und so leckeres Rezept.

  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Bund Suppengrün
  • 2 Stängel Frühlingszwiebel
  • 3 Kartoffeln
  • 150 g Tellerlinsen
  • 1 L Gemüsebrühe
  • 1 TL Zucker
  • 100 g geräucherter Tofu
  • 3 TL Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer

Gemüse würfeln beziehungsweise die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zwiebeln ebenfalls Würfeln und in einem großen Topf erhitzen. Gemüse mit in den Topf geben. In der Zwischenzeit die Kartoffeln würfeln und ebenfalls mit andünsten. Linsen abwaschen und auch zum Gemüse geben. Brühe aufgießen und alles 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Zucker, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tofu würfeln und in einer Pfanne separat anbraten. Tofuwürfel mit Sojasauce ablöschen.

Linsensuppe in einer Schüssel anrichten und Tofuwürfel darauf verteilen.

Wieso Linsen?

Nur 100 Gramm der Hülsenfrüchte liefern euch ein Drittel der benötigten Tagesmenge an Ballaststoffen. Zudem punkten Linsen mit einem geringen Kalorien- und Fettanteil: Lediglich 270 Kalorien und 1,5 Gramm Fett stecken in 100 Gramm Linsen. Das sind deutlich weniger Kalorien als in Nudeln oder Reis. Der Anteil der Kohlenhydrate liegt 40,6 Gramm, zudem sind mit 23,5 Gramm reichlich Proteine in Linsen enthalten. Da Linsen ebenfalls hohe Mengen an mit bringen, empfiehlt es sich besonders für Menschen mit Eisenmangel, Linsen häufiger zu essen.

Und für die Mealpreper unter euch: Linsensuppe kann super vorbereitet werden. Sie hält sich drei Tage im Kühlschrank und kann sogar eingefroren werden.

Guten Appetit!

2019 geben wir noch mehr Vollgas für Euch!

Die neuen Kurse, Workshops & Retreats stehen fest und sind bereits alle buchbar. Warte nicht zu lange, sei dabei bei den neuen Kursen und alten Kursklassikern. Bei vielen tollen neuen Workshops kannst Du Dir tieferes Verständnis, Wissen und intensiveres Training rund um Deinen Körper & Geist holen, exklusiv bei unseren Top-Trainern und wunderbaren externen Dozenten. Ein Highlight im ersten Trimester 2019 ist unsere dreiteilige Workshop Ladies Serie zu verschiedenen Themen rund um die Frauengesundheit. Dazu haben wir drei wundervolle Referenten und Dozenten eingeladen. Dazu kannst Du am 9.2. bei dem Power-Workshop Pilates Barre & Dance mit unserer lieben Kollegin und Profi-Tänzerin Lois aus Amsterdam die wundervolle Verbindung von Tanz, Ballet und Pilates kennenlernen.

Und natürlich solltest Du nicht die Gelegenheit verpassen, in 2019 mit uns ein Abenteuer bei einem oder allen unserer aufregenden Retreats zu erleben, entweder im schönen Hochwald, an der wilden Küste Spaniens oder in der wundervollen Provence.

DANKE für Eure Energie in 2018 – ihr seid der absolute Wahnsinn und nur dank Euch sind wir so schnell gewachsen und können in 2019 einige weitere Ideen umsetzen und unser Angebot für Euch ausweiten. Wir freuen uns auf ein mega tolles 2019 mit Euch – ganz unter dem Motto „Fall in love with taking care of yourself“! Wir wünschen Euch & Euren Liebsten Frohe, ruhige und besinnliche Weihnachten & einen wundervollen Start in das neue Jahr. Wir nutzen die kursfreie Zeit vom 24.12. – 05.01., um unsere Batterien wieder aufzuladen und um kleinere Renovierungen und Umbaumaßnahmen im Studio durchzuführen.

Wir freuen uns auf Euch ab dem 6.1., an dem der erste Kurs des Jahres 2019 um 10 Uhr stattfinden wird. Ab dem 7.1. starten auch wieder Eure Personal Coachings.

Eure Anke, Olga, Denitsa, Joanna & Nina

 

NEUE KURSE

montags um 10:00h. MamaFit & Happy Baby mit Joanna | Kurs mit Kinderbetreuung, montags für 8 Termine, fortlaufend geplant

donnerstags um 17:15h. Pilates Functional mit Anke bis 21.02.

donnerstags um 17:15h Pilates goes Bikini – 6-Wochen Power Programm mit Anke ab 07.03.

samstags um 14:00h Reformer all Level mit Olga | fällt aus, wenn Workshops stattfinden

Workshop Daten

CHECKE DETAILS ONLINE UNTER MINDBODY UNTER „WORKSHOPS“ oder auf Facebook

12.01. PILATES FOR MEN mit Olga & Denitsa | ausgebucht

13.01. HAPPY FEET mit Anke | Workshop in German/English

27.01. Keep your head UP | Nacken, Schultern & Kopf frei! mit Anke *

09.02. Pilates Barre & Dance mit Lois Alexander | Workshop in English *

06.04. Painless Running mit Anke zur Vorbereitung auf den Firmenlauf Trier

* UNLIMITED Mitglieder erhalten ein rabattiertes Ticket! Per Mail Rabatt sichern

LADIES WORKSHOP SERIE

10.02. Zurück zur Weiblichkeit mit TCM & Qigong mit Frau Dr. Pan

23.02. Power UP! Beckenboden & Faszien mit Olivia Richter

30.03. Hormonyoga für Frauen mit Gudrun Kohla 

Buche alle 3 Workshops der Ladies Serie und erhalte 10% Rabatt. Buchung im Paket per E-Mail an start@alineo.life (sonst online buchen)

 

SAVE THE DATE

ALINEO WIRD 2 – WIR FEIERN AM 07.04.2019

RETREATS

WILD WEEKEND ESCAPE 15. – 17. MÄRZ
PILATES BEACH ESCAPE 11. – 18. MAI
PROVENCE ESCAPE 24. – 31. AUGUST

Pack your bag… 💼 👙 👗👚

Wir hauen ab heute die beiden letzten Plätze für das #ProvenceEscape vom 1. – 8.9. als LAST MINUTE DEAL raus. 👉🏻👉🏻👉🏻 Im Doppelzimmer sparst Du 350 EUR bei Buchung bis zum 31.07.!! 😱Ja, richtig gehört. 🤩😍 Buchung und Infos bekommst Du per Mail an start@alineo.life!
☀️ Den schönen Vorgeschmack gibt’s unter https://alineo.life/provence-escape/
🔜 👍🏻 Wer diesen Beitrag…
• kommentiert, mit wem er im nächsten Jahr unbedingt gerne dabei sein möchte und diesen Beitrag
• teilt
….erhält fürs nächste Jahr einen 50€ Gutschein ❗️

We are offering you a last minute deal for the last 2 spots of our #ProvenceEscape from 1. -8.9.! 🤗 Save up to 350 EUR in a double room if you book until 31.07. ❗️Whoop whoop…. 🤩 👉🏻Booking and information via e-mail to start@alineo.life! ☀️ If you fancy to dream about your next adventure just check https://alineo.life/provence-escape/

So was leckeres gibt’s wieder bei unserem Provence Escape im September 2018 :)

Und hier das Rezept für Euch!

für 4 Personen, Zubereitung: 6 Std.

100 g Cashewnüsse

2 Avocados

7 EL Kakaopulver

2 EL Agavendicksaft

Cashewnüsse für mindestens sechs Stunden oder über Nacht in frischem Wasser einweichen. Anschließend abtropfen lassen und in eine Schüsselgeben. Avocado um den Kern herum halbieren und zerteilen. Mit der Messer in den Kern hacken und Messer leicht drehen. Dadurch löst sich der Kern und kann entfernt werden. Mit einem Löffel das Grün der Avocado von der Schale lösen und zu den Nüssen in die Schüssel geben. 7 EL Kakaopulver, 50 ml Wasser und 2 EL Agavendicksaft hinzugeben. Mit einem Stabmixer die Zutaten solange in der Schüssel pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht. Schokomousse im Kühlschrank abkühlen lassen.

Anschließend mit frischen Früchten servieren.

 

Cashewnüssen haben gegenüber anderen Nüssen mit ca. 42% einen verhältnismäßig geringen Fettanteil. Dafür bestehen sie zu fast 20% aus Eiweiß und liefern dem Körper Magnesium, Eisen, Kalium, Calcium und Vitamin B. Dank des enthaltenen Tryptophan, welches durch den Körper in Serotonin umgewandelt wird, wirkt beglückend und stimmungsaufhellend.

Die Avocado gehört hingegen zu den fettreichsten Früchten, liefert aber zugleich das Enzym Lipase mit. Dieses Enzym regt im Körper die Fettverbrennung an. Bei Fett der Avocado handelt es sich um gesundes, pflanzliches Fett aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Avocados enthalten auch Vitamin E, Vitamin B6 und Provitamin A. Letzteres ist zum Beispiel wichtig für Augen und den Aufbau der Haut.